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【イタリア語版】イタリア料理大全: 厨房の学とよい食の術/アルトゥージイタリア料理大全: 厨房の学とよい食の術 | ペッレグリーノ

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【イタリア語版】イタリア料理大全: 厨房の学とよい食の術/アルトゥージイタリア料理大全: 厨房の学とよい食の術 | ペッレグリーノの詳細情報

イタリア料理大全: 厨房の学とよい食の術 | ペッレグリーノ。厨房の学とよい食の術アルトゥージ | SAPORITA。イタリア料理大全: 厨房の学とよい食の術 | ペッレグリーノ。

商品説明

イタリア料理大全:厨房の学とよい食の術
Artusi アルトゥージ料理と美食の科学イタリア料理大全洋書本

ペッレグリーノ・アルトゥージPellegrinoArtusi(1820-1911)
【中古】 Modern Forests: Statemaking and Environmental Change in Colonial Eastern India/STANFORD UNIV PR/K. Sivaramakrishnan
1820年、教皇領フォルリンポポリの豊かな商家に13人兄弟姉妹の唯一の男児として生まれる。イタリア美術の写真集『中世』大美術史第1巻（イタリア語）フルカラー。1870年、商売から手を引いて遺産で暮らし始め、1878年にウーゴ・フォスコロ伝を出版するなど文筆業に専心した。【中古】 Shirley Jackson: A Study in Short Fiction/TWAYNE/Joan W. Hall。独身で子孫がいなかったこともあり、生涯足を踏み入れなかった故郷のフォルリンポポリに全財産を寄付した。【中古】 CAT AMONG THE PIGEONS(A)/BERKLEY PUBLISHING (USA)/AGATHA CHRISTIE。No Valet Parking / BruceWeber ブルースウェーバー。1851年、一家はフィレンツェに移住。絹の商売を始めた父を手伝い、また自らも商売を興すかたわら、知識人たちのサロンに通い、さまざまな人物の知己を得て交流する。洋書 Picasso Cut Papers。Pharrell: Places and Spaces I’ve Been。1891年に『厨房の学とよい食の術』を自費出版して以来20年間にわたってその改訂を重ね、本人が手掛けた最後の版は第15版、累計販売部数58,000部に達した。1911年90歳で死去。【中古】 Nonduality: A Study in Comparative Philosophy/HUMANITY BOOKS/David Loy。【中古】 Harry Potter E il Prigioniero D’Azkaban/DISTRIBOOKS INTL INC/J. K. Rowling。
洋書 Convex Structures and Economic Theory

【中古】 Timmy Failure: The Movie/CANDLEWICK BOOKS/Stephan Pastis
イタリア語版です。